$¢$

 Curiozități despre găini (păsări)

1. Pe Pământ trăiesc mai multe găini decât oameni — aproximativ 25 de miliarde. Ele depășesc numeric orice altă specie de pasăre.

2. Găinile pot recunoaște și memora peste o sută de chipuri umane, precum și fețele altor animale.

3. O găină întoarce ouăle de circa 50 de ori pe zi și poate depune peste 300 de ouă pe an.

4. Recordul absolut de ouă depuse într-o singură zi este de 7, iar într-un an — 371.

5. Găinile au fost domesticite în sudul Chinei în urmă cu aproximativ 8000 de ani.

6. Culoarea oului depinde de nuanța lobului urechii: găinile cu lob roșu fac ouă maro, iar cele cu lob alb — ouă albe.

7. Pe măsură ce înaintează în vârstă, găinile depun ouă mai mari, dar în cantitate mai mică.

8. Găinile percep gustul sărat, însă nu disting dulcele.

9. În Gainesville, statul Georgia, consumul de pui prăjit este permis doar cu mâinile goale — orice altă metodă este ilegală.

10. Pentru a depune o duzină de ouă, o găină trebuie să consume aproximativ un kilogram și jumătate de hrană.

11. În medie, la nivel mondial, la fiecare 0,05 secunde, 97 de găini ajung în oală sau în tigaie.

12. Prin vaccinare, Marea Britanie a reușit aproape să elimine salmonella la găini.

13. Există o rasă rară de găini din Indonezia, complet neagră — pene, cioc și chiar organe interne — din cauza hiperpigmentării. Un astfel de exemplar poate costa până la 2500 de dolari.

14. „Tunul pentru găini” este o invenție folosită pentru a testa rezistența geamurilor cabinelor de pilot și a motoarelor de avion, lansând în acestea găini moarte la viteza unui avion aflat la decolare sau aterizare.

15. Ciuperca de pădure Laetiporus are gust aproape identic cu cel al cărnii de pui și este numită adesea „ciuperca pui prăjit”.

16. În Coreea de Sud există mai multe restaurante specializate în pui prăjit decât numărul total al restaurantelor McDonald’s din lume.

17. Aripioarele de pui erau cândva considerate neatractive culinar și adesea aruncate, până când, în 1964, un restaurator le-a gătit pe grătar, născând celebra rețetă Buffalo, numită după orașul american unde a apărut.

18. Recordul pentru cel mai mare număr de gălbenușuri într-un singur ou este de 9.

19. Cel mai mare ou de găină înregistrat vreodată a cântărit peste 300 de grame și conținea două gălbenușuri.

20. Americanii consumă anual 8 miliarde de găini — în medie, 36 de kilograme de carne de pui și 28,5 kilograme de carne de vită pe persoană.

21. După decapitare, o găină poate alerga cât lungimea unui teren de fotbal înainte de a cădea moartă.

22. Cel mai lung zbor înregistrat al unei găini a durat 13 secunde și a acoperit aproape 100 de metri.

23. Găinile au origini preistorice și sunt cele mai apropiate rude vii ale tiranozaurului rex.

24. Corpul unei găini conține cu 15% mai multă apă decât cel al unui om.

25. Frica de găini poartă numele de alectorofobie.

26. Un albuș tulbure indică prospețimea oului.

27. Găinile pot visa în culori.

28. Stresul determină pierderea penelor la găini.

29. Găinii îi sunt necesare 26 de ore pentru a produce un ou și 21 de zile pentru ca acesta să eclozeze.

30. Cea mai longevivă găină cunoscută, numită Matilda, a trăit 16 ani — de peste două ori mai mult decât media speciei.

31. Găinile posedă un limbaj propriu, cu peste 30 de sunete distincte pentru comunicare.

32. Sunt omnivore și își pot consuma propriile ouă crude dacă nu au hrană suficientă sau dacă dieta nu le este pe plac.

33. Pentru igienă, găinile fac băi de praf, scurmând o groapă și acoperindu-se cu pământ pentru a-și curăța penele de grăsime.

34. Ascultând muzică clasică, găinile depun ouă mai mari.

35. Pot alerga cu o viteză de până la 14,5 km/h.

36. Inima unei găini bate între 220 și 360 de ori pe minut.

37. Găinile comunică cu puii încă din ou, iar aceștia pot ciripi ca răspuns din interiorul cojii.

38. Cocoșii execută un „dans al delicatesei” pentru a atrage găinile — o combinație de mișcări ale capului, legănări și sunete specifice.

39. În 2004, găina a devenit prima pasăre al cărei genom a fost secvențiat, confirmându-se astfel că este cea mai apropiată rudă vie a tiranozaurului rex.

40. Ochii găinii au trei pleoape.

41. Găinile își învață puii ce alimente sunt comestibile și ce trebuie evitat.

42. Valoarea nutritivă a oului este identică, indiferent de culoarea cojii.

43. Majoritatea ouălor sunt depuse dimineața, între orele 7 și 11.

44. Găinile își aleg partenerul în funcție de dimensiunea și strălucirea crestei cocoșului, dar uneori se împerechează cu mai mulți cocoși.

45. Inițial, găinile au fost domesticite pentru luptele de cocoși.

46. Dacă sunt păcălite prin iluminare artificială să creadă că ziua durează 28 de ore, găinile depun ouă mai mari.